叶正亭著2222 年出版108 页ISBN：9787805749938
本书是图文并茂的餐饮实用指南，它对服务员的服务水平和厨师的烹饪水平的提高都会大有帮助。
叶正亭，张振雄著2015 年出版192 页ISBN：9787550623347
本书以详实的笔墨，荟萃了物华天宝的吴中境内丰饶的物产，包括太湖水产、粮油时蔬、太湖水八仙、碧螺春、花果林木、土特产、地质矿产等。文字简明流畅，配图设计精美，给读者绝佳的阅读享受，是了解吴中物产的入门书...
周剑涛，姚正国主编2003 年出版403 页ISBN：7535230555
本书针对基础医院的服务范围及检验设备等客观条件，选编适合基层医院开展的检验方法和技术进行了介绍。
