张向东撰文;刘传信,甄国祚摄影2000 年出版62 页ISBN:7805225516
本书以精美的图片和简要的说明,介绍了以长安(今西安)为起点,经河西走廊,过墩煌,出阳关,沿塔克拉玛干大沙漠,分两路进入中亚、西亚、南亚,直达地中海东岸的古丝绸之路。...
王瑛,王向东主编2009 年出版278 页ISBN:9787811382433
本书专门讲授餐饮市场管理方法,包括世界餐饮文化发展简史、餐饮企业经营规划、菜单的设计与制作、食品原材料采购供应管理、厨房组织与生产管理、餐饮产品销售管理、酒水销售管理、餐饮服务管理、宴会组织与...
李冰著;邓纯东等编2012 年出版166 页ISBN:9787536364103
本丛书从科普的角度,图文并茂地对地球花卉的自然界常识进行趣味讲解,引发读者对自然界的了解与热爱,反思人类和自然的关系,促使人们培养环保观念、合理利用自然资源。...
贾瑞宝,周善东等著2006 年出版247 页ISBN:7560731643
本书介绍了城市供水污染检测评价体系,山东省城市供水藻类污染特性、常规除藻工艺,高效低毒除藻技术试验,典型除藻工艺示范工程等,具有一定的学术性和应用性。...