叶冬青主编2010 年出版202 页ISBN：9787312027178
本书以“三基为主”，突出应用，以典型流行病学研究实例为课题，共设计实习内容19个，重在培养学生的实际工作能力。
叶武林，阎振铎著2001 年出版26 页ISBN：7531809354
本书主要再现了王文彬先生创作当代中国壁画《山河颂》的过程，表现出王文彬先生深刻的艺术境界。
叶文虎主编；陈德敏著2006 年出版267 页ISBN：7501177287
本书探讨了循环经济如何在各方面促进中国的可持续发展及两者之间的密切联系，此部分着重阐述了资源循环利用方面的内容。
《小橘宝图画馆》编写组主编；冯薇，刘叶绘图；宋云梅改编2011 年出版25 页ISBN：9787549900589
本套书针对儿童发展的年龄特点，收集筛选各民族原汁原味的民间故事进行图画书创作。
张仁庆，叶连方主编2004 年出版153 页ISBN：780146978X
本书分12大类，介绍了几百种汤的做法。资料详细，实用性强，是家庭烹饪的好帮手。
叶莉霞，胡艳芳编著2007 年出版189 页ISBN：7534129087
本书结合老年人的饮食特点，从日常饮食的细节方面，为老年人设计的关于健康饮食的方式方法以及在疾病状态下如何正确安排饮食。
