叶春华，魏宏伟主编2015 年出版243 页ISBN：9787516506769
本书紧紧围绕当今国内和国际经济、政治、文化、社会的现状和发展趋势选取了若干专题，运用马克思主义的立场、观点和方法分析形势，阐明政策。本书在内容选取上贴近现实，在体例设 置上贴近教学，在教学安排上贴近...
叶伯平，邸琳琳主编；中国烹饪协会组编2006 年出版226 页ISBN：750195562X
本书是中国烹饪协会组织国内餐饮业教育专家和业内资深管理人士编写。该书是中国第一本培训“职业点菜师”的专业教材。书中论述了职业点菜师的岗位定义和工作职责；论述了职业点菜师必备的职业素养（职业道德、...
詹秀英，孙霞，叶大勇，吴芸，张红娟，梁秋霞主编2013 年出版536 页ISBN：9787537557597
本书从基本概念入手，对每种疾病的发病机制、临床表现、诊断与鉴别诊断、治疗原则及方案等进行详细阐述，并从住院医师角度，阐述了病情观察、病历记录，以及医患沟通、经验指导等，旨在使五官科住院医师能在短时间内...
刘庆平等著2006 年出版354 页ISBN：7543032031
本书分为8章，按历史发展顺序评介了二十多位长江流域的著名文学家，介绍了他们的生平事迹，主要创作和文学地位。
美国水产品HACCP培训与教育联盟编写 顾绍平等译2001 年出版376 页ISBN：7806296476
本书共分8章，内容包括：水的安全性；食品接触面的状况和清洁；防止交叉污染；防止外部污染；员工健康状况的控制；害虫的清除等。
马来平等著2003 年出版364 页ISBN：7560725627
本书为大学生文化素质教育丛书之一，对自然科学从社会学、哲学、历史的角度进行了研究。
曹尚银，曹秋芬，孟玉平等著2018 年出版348 页ISBN：9787503893964
本书是首次对中国枣地方品种进行了比较全面、系统调查研究的阶段性总结，内容重点放在枣种质资源的地理分布、特征特性和品种资源描述，包括资源调查地点、生境信息、植物学信息和品种评价等。资料完整，翔实，图文...
