中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所编2008 年出版550 页ISBN:9787506647403
本书从谷物检测的基本知识、谷物质量检测、谷物品质检测、谷物淀粉与酶特性测定、营养成分检测、谷物卫生检验、污染物检测和农药残留检测等八个方面编写,阐述了谷物特点与技术标准状况、样品的采集与处理和...
金吾伦,李鹏程主编;北京市哲学社会科学规划办公室,北京市教育委员会,北京创新研究基地编2006 年出版305 页ISBN:7807162414
本书基于CBD国际比较分析,针对竞争力、产业发展、政府作用等展开研究。