（美）约翰·道格拉斯，马克·奥尔谢克著；阎卫平，王春生译2013 年出版384 页ISBN：9787532760862
美国联邦调查局具有传奇色彩的特工、《沉默的羔羊》中的特工杰克·克劳福德的原型、被誉为“现代夏洛克·福尔摩斯”的约翰·道格拉斯通过缜密的心理分析、惊人的细节，向你展示了他在办案生涯中遇到的最扑朔...
阎庆生著2004 年出版469 页ISBN：750044883X
陕西师范大学优秀著作出版基金资助出版:本书前半部分评述了孙犁晚年的心态，包括浓厚的忧患意识、思想家气质的彰显、入世与出世的意识冲突、孤独意识、鲁迅情结、情爱情结等；后半部分探析了其晚年美学思想的...
郭亚东主编；阎文胜，侯德成，王美萍，张廷年编2001 年出版242 页ISBN：7501930112
本书主要介绍了西餐的烹调制作工艺及过程。主要介绍了厨房、西餐原料、原料加工、烹调基本技能、汤菜制作、热菜制作、早餐与甜食、冷菜制作、西点制作等内容。...
