颜廷庄,窦洪波,双福编著2013 年出版128 页ISBN:9787506496650
本书定位于新入职的厨师和想成为厨师的人,系统介绍了基础刀工技法、食材加工技法、20余种常见的烹调技法及菜肴实例,以及常见装盘技法等,是一本专业而系统的烹调技法指导书,具有很高的可读性和实用性。同时配有...
颜廷宇编著2015 年出版47 页ISBN:9787538589504
《宝宝奇趣找不同》全套共6册。在游戏的过程中,孩子可以尽情地享受寻找的乐趣和成功的喜悦!仔细寻找图画中形象和色彩的细微区别,大大提高观察力;开动脑筋,用心思考,认真区分比较,挑战判断力,充分发挥想象力......
颜廷宇编著;杜斌绘2015 年出版126 页ISBN:9787538589450
整套丛书分类具体而细微,并配以精美的插图和有趣生动的小故事,以达到形象、直观的效果,既能让人学到知识,又能让人赏心悦目。让孩子们在阅读中发现世界万物中蕴藏着的“为什么”,在解惑的同时开启他们的智慧心门...
荣涵锐等编著2004 年出版281 页ISBN:756031340X
本书介绍了以AutoCAD2004为平台的二维机械CAD的基础知识,强调CAD工作方式,突出了高级工具和Internet上的资源共享等内容。