程瑞香，顾继友编著（东北林业大学材料科学与工程学院）2005 年出版146 页ISBN：7810767895
本书主要介绍落叶松、桦木和柞木木材资源的概况和利用情况；三种木材的材性特点；三种木材胶合试件的研究；三种木材弦径面间接强度的差异；API集成材的胶接性能、表面特性等。...
同济大学建筑与城市规划学院编2010 年出版531 页ISBN：9787112120147
本书来源于同济人历年来在《城市规划学刊》（原《城市规划汇刊》）、《国外城市规划》、《城市规划》、《时代建筑》等一流杂志上发表的文化遗产保护研究的经典论作，例如：董鉴泓《关于中国传统城市规划理念的一些...
中国科学技术大学化学与材料科学学院实验中心编著2011 年出版338 页ISBN：9787312029103
本书是在总结长期实验教学实践的基础上，参考近年来出版的国内外仪器分析实验教材，结合部分作者的科研成果编写而成的，旨在加强对学生动手能力、分析和解决实际问题能力的培养。全书分为基本原理和实验两大部分...
许激扬主编（中国药科大学生命科学与技术学院）2009 年出版377 页ISBN：9787506743211
本书是全国高等医药院校药学类实验双语教材之一。生物化学是药学专业的重要专业基础课，生物化学实验技术已成为现代药学研究中不可缺少的重要手段。...
刘爱华，满宝元主编（山东师范大学物理与电子科学学院）2010 年出版136 页ISBN：9787115236777
本书是《传感器原理与应用技术（第2版）》的配套实验与课程设计教材。书中包括趣味性、基础性和综合设计性三大类43项实验，其中基础性实验部分是必做内容，综合设计性实验则为提高性内容，趣味性实验为选做内容。...
同济大学建筑与城规学院城市规划系著2018 年出版418 页ISBN：9787112226030
本书内容基于同济大学城市规划系2007年至2017年教师的教育研究论文，在作者自选一篇的基础上进行编辑成册，论文种类分为三部分：1、教育思想篇；2、教学方法篇；3、国际化教学篇。共收录论文计约35篇。...
华东理工大学食品科学与工程系组编；谢静莉主编2012 年出版234 页ISBN：9787562833703
通过对我国饮食的食材、菜肴、烹调方式等的科学分析， 告知读者吃什么、怎样吃、吃多少才是健康的，在文化上推动“餐饮食物严重浪费”、“营养过剩危及健康”等目前社会热点问题的关心和解决，为社会提供健康饮...
