蒋维利编著；杨中俭摄影2000 年出版77 页ISBN：7543913550
《四川火锅图谱》详细介绍了各种四川火锅、四川药膳火锅、四川砂锅以及各种汤卤、味碟的制作方法，图文并茂，简便易懂，希望能对烹饪工作者和火锅爱好者提供参考。中国的烹饪文化历史悠久，源远流长，四川锅则是巴蜀...
许祺源等编著；张兴和等摄影2000 年出版154 页ISBN：7532357147
本书列入了近百种的中国名贵金鱼，有彩色照片约160幅，它是作者亲身饲养、培育、研究中国金鱼近50年之久的精品，并简要地介绍了金鱼饲养的六大要诀及特殊名贵金鱼的饲养技术。...
刘方源等编著2006 年出版252 页ISBN：7802180953
本书凝聚了作者和编辑们的心血，结合PowerPoint的主要功能及操作技巧，由浅入深，一步一步详细地讲解其具体操作过程，内容丰富，图文并茂，语言流畅，通俗易懂。...
凌继宝，陆中源主编2008 年出版490 页ISBN：9787506644259
本手册共分为7篇15章，涵括了当前标准和规程中常见的各种度、率、数、量、差、性、力、比、积、值、矩、径、角、耗、关系、换算、修正、时间、尺寸、距离……等各种计算。...
杨国枢，黄光国，杨中芳编著2008 年出版942 页ISBN：9787562443728
在中国内地、香港特别行政区及台湾地区，华人本土心理学的推动与研究有大约三十年的历史，在方法改进、理论建构及实证研究三方面皆有相当的成就。本书的目的即是按照这三方面有系统地报道、分析与讨论长期研究...
杨中芳编著2009 年出版461 页ISBN：9787562449331
本书从如何在自身的文化、社会、历史脉络中，来理解中国人的心理活动及现象。
杨中跃，荀怀京著2007 年出版156 页ISBN：7541625477
本书着重介绍了普洱茶的识别、选购、收藏、品饮和乔木茶的鉴别，是一本实用的茶书。
