陈志云,张仁庆主编2006 年出版186 页ISBN:7802211050
刀工是厨艺中的主要功夫,烹调是厨艺中主要的技术,本书详细全面地向你介绍刀工和烹调知识。
童志云主编2009 年出版589 页ISBN:9787541631009
改革开放春风化雨,红土高原万象更新。为了加快发展云南经济,把握今天、放眼明天,在默默奉献中成熟,创造辉煌,云南决策科学应运而生。...
杨志勤主编;蒋文灿,范宁副主编;许峰,杨志勤,范宁,郭建初,龚明川,蒋文灿编写2006 年出版275 页ISBN:7536458681
本书系统介绍了家禽如鸡、鸭、鹅疫病防治及安全生产养殖技术。
杨志和主编;于正端,吕子明,何祖林,陈丽,杨志和,周厚隆,钮海,徐小湛,程永琳编2004 年出版319 页ISBN:7561428081
本书是高等院校非数学类专业《高等数学》学习参考图书,内容按章展开,主要包括内容提要,学习要求,例题解析,自我检测题及参考解答等。旨在帮助学生深入理解基本概念与基本理论,掌握基本运算的技能。...
教育部,财政部组编;杨志强主编;张中央,杨志强执行主编2012 年出版206 页ISBN:9787113138585
本书是教育部、财政部中等职业学校教师素质提高计划专业项目——中职电力机车运用与检修专业师资培养培训方案、课程和教材开发项目研究成果之一。本书为电力机车检修项目教程,内容包括检修电力机车机械、检...
夏启寿,严筱永,丁志云主编;张鹏,董全德,卢鹏飞副主编2015 年出版289 页ISBN:9787302399742
本教材着重介绍Office2010套件中Word、Excel、PowerPoint的特点、功能和综合应用。本书各章后配有习题,并提供立体资源,其中包含学习过程中用到的案例文件、素材文件以及样题素材和参考答案。...
李永平,董欣主编;张志云编2004 年出版308 页ISBN:7118034428
本书介绍PSpice电路元器件的描述和实例等。