牛国平,牛翔编著2011 年出版266 页ISBN:9787122110947
本书由国家级烹饪大师牛国平老师倾情编写,系统化地将高深莫测的烹饪技法,分为热菜、冷菜两部分,再细分出36种烹饪技法,每种技法又细分出数个支脉,总共介绍有百余种烹饪技法。...
李书翔主编2010 年出版162 页ISBN:9787030271471
本选题包含十个单元,涉及了校园生活、体育、音乐、旅游、环境保护、西方礼仪等方面的内容。
杨勇华著2015 年出版284 页ISBN:9787509769638
演化经济学的出现和蓬勃发展是20世纪末以来经济理论界最为引人瞩目的事件之一。有人甚至惊呼经济学的演化革命已经来临。中国对演化经济学的介绍和研究相对滞后,关于技术创新的演化研究还比较鲜见。本研究力...
高椿翔主编2009 年出版152 页ISBN:9787802232495
桑树的多种用途,主要以幼嫩部分作原料,因此实行幼化栽培。本书系统介绍了桑树的产业化生产以及桑产品的加工技术。
(清)顾炎武撰;华东师范大学古籍研究所整理;黄珅,严佐之,刘永翔主编2011 年出版1429 页ISBN:7532551842
胡文翔编著2004 年出版169 页ISBN:7801639324
本书主要介绍了城市污水处理的原理,现场检测的技术要点,监测监控的实践及其以后改正的探索与思考。
黄青翔主编2011 年出版422 页ISBN:9787511314932
本书精选了近四千道脑筋急转弯题目,为读者朋友们烹制精彩绝伦的幽默大餐,充分调动你的脑细胞活力,开启你的全方位思考模式,在益智的同时让你捧腹大笑,回味无穷。...
上海恩波学会,翔高教育经济学研究中心联合编写2009 年出版298 页ISBN:9787309060065
本书配合《宏观经济学》(第五版)的教材,附有习题解析和读书笔记。
(美)保罗·罗宾逊著;谢杰,金翼翔,祖琼译2018 年出版430 页ISBN:9787208149359
罗宾逊教授用了20年的时间研究刑法背后的道德直觉,发现人们对哪些人和什么行为应该受到惩罚有一种非常准确的、普遍的直觉。如果立法者、法官和执法者忽视了这种直觉,则会对刑事司法系统造成巨大的打击,降低其...