杨文华著2004 年出版249 页ISBN:7536454325
本书以较大的时间跨度来叙述四川饮食文化的发展历程,从风味菜肴的成名与传扬,金字招牌的兴起与衰落,饮食风尚的潮起潮落,到一代名厨的事厨生涯,一代文化名流的蜀食之缘。...
(美)Dennis OBrien(美)David Pitts著;杨天庆译2001 年出版364 页ISBN:7500645619
杨书案著1995 年出版530 页ISBN:7507102386
《孙子兵法》早已成为中外兵家、商贾、学子、情人谋事致胜的锦囊妙计。而孙子为何许人,知者不多。本书是国内第一本写孙子其人其事的传奇小说。《孙子》、《老子》等畅销书的著名作家杨书案,着力从春秋晚期诸...