张毅主编;刘巧燕,朱玉,马永芳副主编2014 年出版313 页ISBN:9787562481256
本书是一本独具特色的饮食文化教材。全书共分十一章,详尽介绍了荟萃精华的美食盛宴、脍炙人口的诗文典故、精彩纷呈的饮食流派、承传文明的食制食礼,中华传统的饮食养生、茶文化、酒文化以及文学名著里的饮食...
蔡永芳,彭兰地主编2008 年出版209 页ISBN:9787030217844
本书是技能型紧缺人才培养培训教材之一。全书分上、下册,主要介绍了护理评估基础及内科、外科、妇科、五官科、口腔科及皮肤性病病人的护理。全书内容系统、构思新颖、繁简得当、文笔流畅、图文并茂,是一套实...