赵键民，姚海杨主编2010 年出版386 页ISBN：9787533155513
本书介绍的是正宗鲁菜，从六个方面全面体现了鲁菜的古老传统和现代风貌。菜品体例包括：主料、配料、调味料、烹调工艺、营养评价、历史典故。...
杨丽春主编2010 年出版134 页ISBN：9787546903330
本套中华民族大家庭知识读本系列丛书是一套文史知识读本，主要介绍了我国怒族的起源、发展历史、宗教信仰与民俗文化，节日礼仪，以及相关的神话传说和历史故事等。...
杨晓英主编2010 年出版523 页ISBN：9787302237914
本书系统全面地介绍了质量工程学科的基础理论、基础方法以及实际应用等内容。包括质量工尺功能概述、质量工程基本工具、统计过程控制、抽样检验、质量工程管理等。...
赵永春著2017 年出版422 页ISBN：9787567799950
本书认为中国古代的“中国”一词，除了具有指称一国之中心的京师、华夏汉族、中原、文化中心等各种含义以外，也用来指称政权。中国古代用“中国”一词指称政权时，存在以“国号”为代表的汉族政权和少数民族政权...
