李小平编著2000 年出版268 页ISBN:7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括:酿造常用微生物;发酵条件及管理;发酵调味品;天然调味品;复合调味品;调味食品添加剂。...
沙红玉,汤小平,谭永芳主编2011 年出版373 页ISBN:9787560970134
本书汇集了脾胃病中医临床妙法良方之精华,以面向临床,注重实用的角度来探讨,大量参考国内相关文献,并结合作者自身的临床经验,博采众说为一体。...
王浩,唐克旺,杨爱民等著2010 年出版291 页ISBN:9787508476766
本书分上、中、下3篇。上篇论述了水生态系统保护与修复理论与方法,内容包括:水生态系统保护与修复研究进展和技术,生态需水,滨水景观,河流健康评价,水生态系统保护与修复的技术、方法和典型设计。中篇论述了水......