宋洪波,杨晓清,栾广忠主编2016 年出版194 页ISBN:9787565515965
本书以食品物性为主线,系统阐述力学、热学、电学、光学等性质;从食品的物质构成、形态、加工和环境因素,全面论述食品物性的内涵及表达,展现食品物性的本质及表现行为;充分体现近年来食品物性研究的新方法、手段...
单晓红编著2008 年出版276 页ISBN:7308056848
本书是“求是传媒”后续选题。从“一则新闻的出炉”入手,对媒介的社会功能、社会各因素对媒介的影响和控制进行剖析;对社会场域中媒介呈现的样式和成因、媒介与社会群体间的关系和作用等进行探讨;最后对传播者...
赵天蔚,杨晓艺,张晓明编著2007 年出版96 页ISBN:9787531437871
本书是我社出版的“中国高等院校美术·设计教材”中的一本,以图形创意为课题,讲述了图形创意的要领基本要素,思维基础、创意过程表现手法及国际图形创意大师的作品分析,欣赏等七大部分,全书文字简要,图256幅精美....
于永玉,杨晓明编2012 年出版150 页ISBN:9787201075143
顾全大局是中华民族的传统美德,本书通过故事、诗文和格言等形式较全面地展示了这一传统美德。
朱振武主编;吴晟,张晓红编著2006 年出版295 页ISBN:7118044830
本书精选优秀短文几十篇,按照难易程度分为三阶,每篇配关键词、注释、译文、词语链接和阅读感言。
杨晓捷,周子华主编(东南大学体育系)2003 年出版146 页ISBN:7563018964
本书融合了新的教育思想、新的练学方法,具有全面性与创新性。全书运用大量的照片和清晰的文字说明,有利于学生进行自我学习、自我锻炼和自我评价。...
杨晓光,赵春媛著2012 年出版246 页ISBN:9787513210126
本书精选了有关睡眠的文章若干,从睡眠之于生命的重要、睡眠的时间、睡眠的质量、睡眠与疾病、睡眠的误区、失眠的防治等方面分门别类地进行介绍,并且还有对老人、幼儿、孕妇等群体睡眠的忠告等,堪称一部睡眠宝...