杨霞著2011 年出版279 页ISBN：9787111334231
本书主要包括概论、烹饪原料的化学组成和组织结构、烹饪原料的资源和分类、烹饪原料的品质检验与保藏、粮食类、蔬菜类、果品类、畜类、禽类、两栖爬行类、鱼类、无脊椎动物类、调料和食品添加剂、辅助烹饪...
杨霞芳主编2004 年出版323 页ISBN：7810980726
本书由八章组成：一、物流技术概论；二、运输技术；三、装卸搬运技术；四、仓储技术；五、包装与集装技术；六、取送技术；七、物流管理技术；八、物流信息技术。...
祝肇刚，杨霞编著2009 年出版176 页ISBN：9787502174347
本书结合目前几类常见病症，例如心脏病、糖尿病等，分别从中医理论和现代心理学两个角度来阐述为何养病要先养心。旨在帮助广大患者从心理、中医两个方面来治疗疾病，修身养生。...
李国忠，杨霞，杨雪芹等主编2007 年出版271 页ISBN：9787811124187
本书以专题的形式介绍体育学科知识，侧重介绍了大学体育与大学生身心健康的关系及相应的锻炼方法，突出大学体育课程的实用性。
