(美)Ben Learner著;杨霞,石磊,李超译2008 年出版196 页ISBN:7500681178
在本书中,Ben Lerner博士依靠Greg Loman博士和杰出的自然健康专家们的帮助向你提供怎样获得这些收益。
杨霞主编2005 年出版352 页ISBN:7560933203
本套书是全日制“专升本”考试应试指导书,在充分分析近年全日制“专升本”考试大纲的基础上编写而成。
杨霞著2011 年出版279 页ISBN:9787111334231
本书主要包括概论、烹饪原料的化学组成和组织结构、烹饪原料的资源和分类、烹饪原料的品质检验与保藏、粮食类、蔬菜类、果品类、畜类、禽类、两栖爬行类、鱼类、无脊椎动物类、调料和食品添加剂、辅助烹饪...