杨章群，崔秀彦，杨瑞金主编2007 年出版220 页ISBN：9787801219732
本教材根据卫生部门关于加强乡村医生合理用药知识培训的目标、要求进行编写，紧密结合乡村医生工作的实际情况。全文详细介绍了合理用药的有关问题，药物id不良反应及药源性疾病：同时在常用药如抗生素、糖皮质激...
鑫征宇，江波，杨瑞金等编著2010 年出版744 页ISBN：9787030272058
本书从物理学、化学、生物学、工程学、营养学、卫生学、制造学、环境学等学科层面有重点有体系地介绍了食品科学。提纲挈领地表述了食品科学的基础知识和基础原理，同时提及了过去几十年中食品科学发展取得的...
曹春荣总纂瑞金市供电局，瑞金市供电责任有限公司编2006 年出版315 页ISBN：7801927877
本书主要记述江西瑞金电业发展的概貌。
江波，杨瑞金主编2018 年出版499 页ISBN：9787518417759
内容包括食品材料中主要成分的结构和性质，食品成分在加工和保藏过程中产生的物理、化学和生物化学变化，以及这些成分的结构、性质和变化对食品质量与安全等的影响等。本书是专门为食品科学与工程、食品质量与...
