李荣和,姜浩奎主编2010 年出版414 页ISBN:9787501977161
本书主要内容包括大豆加工生物学特性,大豆油脂加工技术,大豆蛋白加工技术,豆奶与豆奶粉加工技术,传统大豆制品现代加工技术(含豆腐、腐竹、豆芽、大豆素食品、豆豉、腐乳、豆酱、酱油、豆腐渣的加工技术),大豆......
诚敬和主编2010 年出版280 页ISBN:9787511303592
本书取五千年中华文化之精华,是我们每一个人诚意、正心、修身、齐家、治国、平天下的幸福的人生读本。
人力资源和社会保障部教材办公室,中国就业培训技术指导中心上海分中心,上海市职业技能鉴定中心组织编写;宣伟良主编;肖建平主审2013 年出版197 页ISBN:9787516706183
本书根据上海职业技能鉴定细目组织编写。
欧新黔主编;国家发展和改革委员会产业政策司,国家统计局国民经济核算司课题组编2004 年出版650 页ISBN:7501761299
本书作为2002年度我国服务业发展情况的总结和2003年度发展展望,类似于服务业的白皮书。
朴城君,房国斌著;陈其和主编2013 年出版255 页ISBN:9787811352788
本书详细介绍了岭南山水画在20世纪中叶的变迁和发展状况,包括发展的历史渊源,所遇到的阻碍以及社会历史发展对其产生的影响等,也阐述了同时期各大画派的主要主张以及各派代表人物的作品风格等,从而明确了20世纪...
张蕴和主编2014 年出版207 页ISBN:9787556300495
本书是天津艺术研究所老中青三代科研人员近几年的艺术研究成果集锦,收入的文章内容涉及戏剧、曲艺、杂技、舞蹈、影视、美术等多种艺术门类,其中有获国家级奖的论文,也有有着相当理论深度与学术价值的论文,还有...
杨增和主编2003 年出版449 页ISBN:7507314227
本书选取66位癌症患者,不畏生死,努力配合治疗,与顽症进行抗争的事迹。
国家发展和改革委员会经济运行调节局,南开大学现代物流研究中心主编2009 年出版527 页ISBN:9787504731661
本书主要向广大读者详细地介绍了中国现代物流发展报告(2009年)方面的内容。
李延和主编;卫龙武,顾忠,金孝权等副主编2001 年出版265 页ISBN:756301330X
本书是一本关于建筑结构工程学科研究和应用的论文集,内容涉及地基基础、结构分析、结构设计及工程实践、结构理论及试验研究、工程诊断与处理、工程监理及施工质量控制等方面。...
党政领导干部公开选拔和竞争上岗考试 2005年版 历年试卷汇编
党政领导干部公开选拔和竞争上岗考试教材编写组,党政领导干部公开选拔和竞争上岗考试命题研究组,中国人事2005 年出版118 页ISBN:7801992210
本书收录了若干套高分试卷及参考答案,并作了详细的解析。