杨柳2008 年出版318 页ISBN：7536052146
本书从一个新闻记者的角度出发，以文字和图片的方式再现了广州两千多年来所留下的文化传统及生活斑影。
舒红群主编；谢红燕，张默青副主编；舒红群，谢红燕，张默青等参编2010 年出版287 页ISBN：9787564037499
本书针对高职院校大学生的专业学业特点及未来职业就业趋势，介绍了大学生职业生涯规划和就业创业指导过程中的基本理论，列举了这个过程中出现的若干问题，并提出了解决问题的途径和方法，有利于大学生顺利制定职业...
杨柳主编2010 年出版376 页ISBN：9787509715482
本书分析了当前我国国内消费的基本情况，提出我国餐饮消费处于升级换代的重要阶段，在实现中国餐饮消费升级的过程中，我国面临着全球化、城市化、工业化、信息化与市场化的五重机遇与挑战，阐述了扩大餐饮消费需求...
杨柳主编2009 年出版284 页ISBN：9787509708484
自2006年起，中国烹饪协会和中国社会科学院财政与贸易经济研究所就连续三年合作推出《中国餐饮产业运行报告》，这些系列报告得到了业内外人士的广泛认可。本书今年顺利入选社会科学文献出版社的蓝皮书系列，将推...
杨柳著2010 年出版271 页ISBN：9787807456087
本书从社会学的角度出发，来研究当今社会中性的消费化现象和消费的性化现象，指出应对这一挑战的思路。
