（日）阿部芳郎著；张金廷，张锦德译1992 年出版336 页ISBN：7501912343
据日本近代编集社1985年版《洗涤集通论》翻译:本书介绍了各种各样肥皂、合成洗涤剂制造的化学反应、工艺技术、主要装置、成品性状及所需原、辅料...
（韩）金廷恩著；李欣译2012 年出版135 页ISBN：9787538173345
本书集合了各类热门烘焙配方，包括咖啡的甜美伴侣蛋糕，适合当礼物的迷你蛋糕，孩子们既有营养又美味的零食；小巧而精致的蛋糕等。通过这本《迷你蛋糕》，作者想把自己知道的食材和工具分享给大家，与大家共享制作蛋.....
（韩）崔相浩，（韩）崔元圭，（韩）金廷湜著2012 年出版135 页ISBN：9787538175189
本书针对烘焙爱好者，介绍了深受读者喜爱的近100种糕点的详细制作方法，包括了面包、甜甜圈、酥皮类糕点、法式蛋糕、巧克力蛋糕、软糖类蛋糕、饼干等多个品种。...
杨群超主编；马芳琦，费勤梅，卢有明副主编；牛梦勇，刘书魁，马芳琦，陈秉昭，陈启新，陈惠珍，吴兰华，单丽华，张平，张英怀，张金廷，赵东生，赵华平，赵满琳，费勤梅，唐1998 年出版256 页ISBN：711702805X
