(清)石玉昆著1998 年出版546 页ISBN:7508013948
《唐传奇:跋扈天朝的飞扬旧事》是中国古典小说成熟的开端,是影响金庸刨作最大的奇书。金庸还专门为其写过系列文章《三十三剑客图》,并对其中的《虬髯客传》作出了高......
崔震昆主编2012 年出版245 页ISBN:9787313074300
本书以现代管理者的视角,审视厨房的实际管理,运用现代的管理理念和方法,选择适用于餐饮行业的、能满足高职高专教学需要和实际需要的厨房管理方案。...
季鸿昆主编;陈金标副主编2003 年出版376 页ISBN:7040124777
本书为高职高专教材,主要内容包括:绪论,烹饪原料的鉴别和选择,烹饪原料的初加工,干制原料的涨发和加工制品的处理等内容。
宋昆主编2007 年出版239 页ISBN:9787561825341
本书是天津大学建筑学院2006~2007学年的年鉴。
买买提珠马,买买提阿昆编著2006 年出版573 页ISBN:7807273577
本书共收集柯尔克孜族乐曲300多种,乐曲分凯尔别孜、波托依、纳斯哈特等30多种类型。
刘鸿武,姜恒昆编著2008 年出版496 页ISBN:7509701635
苏丹位于非洲大陆东北部,国土面积达250万平方公里,在非洲53个国家中位列首位。在苏丹境内,尼罗河纵贯南北,长达3300公里,河道上瀑布成群,起伏跌宕,沿途有众多支流汇入。尼罗河赋予了苏丹多样性的民族精神,塑造了......