郭昆主编2006 年出版173 页ISBN:7811122103
本书内容涉及礼仪引论、酒店礼仪、旅游工作的相关修养、旅游工作者的仪表、仪容要求、酒店各部分各岗位的礼仪要求。
马永昆,刘晓庚主编;赵希荣,钟先锋,马永昆编写2007 年出版340 页ISBN:7564103965
本书介绍食品化学的基本原理,食品中的化学性污染和生物性污染的危害性分析及其控制措施等。
金正昆主编2006 年出版154 页ISBN:7303081135
本书共由一篇导论和五章正文构成,五章正文是公共礼仪、社交礼仪、仪表礼仪、语言礼仪和校园礼仪。