中国特种茶加工

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黄友谊，杨坚编著2004 年出版323 页ISBN：7109090876

本书介绍了各种特种茶的开发现状、植物学特性、功能活性成分、保健功能、加工技术等。

潮州民间美术全集 潮州剪纸

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杨坚平编著2004 年出版223 页ISBN：7810368982

本书介绍潮汕木雕的雕刻技艺，发展历程以及历代精品展示。

翰墨情馀 李永颐书画印收藏集

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赵进争等著2005 年出版60 页ISBN：

中国民营企业的生产率研究

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赵自芳，王争等著2009 年出版270 页ISBN：

新综合科学 教师手册 第1册

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郑书晧，杨坚望编著1990 年出版38 页ISBN：0195850424

新综合科学 教师手册 第2册

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郑书晧，杨坚望编著1991 年出版46 页ISBN：0195850467

新综合科学 牛津原版 第1册

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郑书皓，杨坚望编著1999 年出版248 页ISBN：7806138722

潮州民间美术全集 潮汕盆艺

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陈少志主编；杨坚平编著2004 年出版255 页ISBN：7810368982

本书介绍潮汕木雕的雕刻技艺，发展历程以及历代精品展示。

世界各国和地区渔业概况 上

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杨坚等主编；“世界各国和地区渔业概况研究”课题组编著2002 年出版340 页ISBN：7502755608

中国工艺美术大师全集 黄松坚

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杨坚平，钟汝荣编著2010 年出版163 页ISBN：9787541041648

本书介绍我国著名陶艺大师黄松坚创作的陶艺作品，并配有文章介绍其几十年来的从艺历程。