张仁庆主编2006 年出版299 页ISBN:7802211042
面点是中餐和西餐中的大戏,是面点师最重要的技术,本书向你介绍了面点的基础知识,基本操作工艺及日常面点的制作方法。
朱臣,李留法,黄玉庆主编;沈谰涛,王丽辉副主编2011 年出版295 页ISBN:9787565701504
本书系统介绍了公共关系的基本理论,培养学生具有一定的形象管理能力、公关策划能力、协调关系能力和良好的礼仪素养。
田元庆主编2011 年出版248 页ISBN:9787546402840
《海底两万里》写于1870年,是法国科幻小说家儒勒·凡尔纳的代表作之一,是一部出色的悬念小说。
杨华著2009 年出版306 页ISBN:9787209046589
本书系《新时期中国村治模式实证研究丛书》中的一种。该丛书是华中科技大学中国乡村治理研究中心2005年以来实施的大型中国农村调查课题的成果。这项调查堪称当前国内最为系统全面的关于中国不同区域农村乡...