(日)北大路鲁山人著;杨晓钟等译2014 年出版226 页ISBN:9787224111767
北大路鲁山人因其才艺被誉为明治、大正、昭和时代最后的杰出人物,他的料理美学,直接影响了整个日本的美食文化。本书选取了北大路鲁山人谈饮食文化的经典篇目,在这些篇目中,作者主要从文化角度介绍了日本料理,包...
(美)乔治·科尼塞克(GeorgeKoenigsaecker)著;曹岩,杨丽娜,曹森等译2016 年出版199 页ISBN:9787111539452
本书以作者大量的实践经验和精益管理基本理论为基础,将传统精益理论与现代企业管理相结合,阐述了传统企业如何转型为精益企业的理论和方法。本书不仅介绍了强有力的领导工具,包括战略部署、转型价值流分析、经...
(美)W. 杨(Warren C. Young),(美)R. 布迪纳斯(Richard G. Budynas)编;岳珠峰,高行山,王峰会等译2005 年出版714 页ISBN:7030155262
本书内容全面、丰富,涉及从应力分析的基本概念、基础理论到实际应用的方方面面;并通过实例讲解基本公式的应用,采用表格形式系统地汇总了大量工程结构强度、刚度和稳定性等的计算公式,使用、查找便捷;在英文第六...
(美)贝弗莉·汤森著;曹岩,杨丽娜,曹林等译;苏铁军审稿2015 年出版78 页ISBN:9787111508885
对于精益生产的初学者和车间工作人员,本书指导他们如何进行生产线平衡和应用JIT配送诀窍实现产品生产和装配。具体讲解如何利用测时,如何确定节拍时间,如何开发堆叠表,以减少浪费、平衡生产线和创建标准的工作...
国际能源署著;杨玉峰等译2003 年出版147 页ISBN:711404898x
本书通过国际能源署(IEA)的六个案例研究表明,在世界不同城市中试验与应用的交通改进措施,都有助于世界所有城市更加高效、清洁、减少交通阻塞和可持续发展。公共汽车交通系统和公共汽车技术在推进城市交通可持...
(美)杰拉尔德W.斯通著;杨海涛,邢祖礼等译2013 年出版269 页ISBN:9787111428497
本书是经济学入门级的教科书,主要探讨的是宏观方面的经济问题,注重与实际的结合,并用众多案例辅以解释和说明。第1章主要介绍了宏观经济学研究的问题和国内生产总值的核算。第2章重点讲述通货膨胀和失业的度量...
(法)乔治-维克托·勒格罗著;杨金平,马雪琨,乔雪梅等译2016 年出版264 页ISBN:7100120500
这本书精心刻画出了科学文艺作家、昆虫学家法布尔(1823一1915年)的生活及其重要业绩,是科学家传记中的优秀作品。书中从“直观自然”、“小学教师时代”、“侨居科西嘉时代”、“任职亚威农时代”、“大教育...
(法)Stephane Mallat著;杨力华等译2002 年出版479 页ISBN:7111101596
本书以十分直观和近乎谈话的方式,以信号处理的问题为背景,叙述了小波的理论和应用,使读者可以透过复杂的数学公式来窥探小波的精髓,而又不致陷入小波纯数学理论的迷官。 本书是按研究生教材的要求编写的,既可以....
(英)奥利弗·杰夫斯著;杨玲玲等译2014 年出版30 页ISBN:9787544834520
这是一本适合学龄前儿童阅读的图画故事书。本书的主人公亨利是一个有匪夷所思嗜好的小男孩。他先吃下一个单词,接着又吃下一个句子,甚至吞下了整本书。亨利很有成就感,他认为吞得越多就会变得越聪明。刚开始,他...