杨国堂编著2008 年出版341 页ISBN:7313049978
本书是高职烹饪专业教材。烹饪专业基础教材。阐述中国烹调工艺的基础知识,分类及应用方法。
杨国杰著2005 年出版49 页ISBN:7531020483
本书精选人物速写五十余幅,包括单人速写、组合速写,配以简明扼要的文字讲解,便于临摹。
郑志荣,彭国良编著2005 年出版286 页ISBN:756243445X
本书为高等学校教材,包括函数、极限与连续、导数与微分、中值定理与导数的应用、不定积分、定积分及其应用、空间解析几何、多元函数微分学、多元函数的积分学、常微分方程、无穷级数等内容。...
杨国彬,老铁编著1994 年出版320 页ISBN:7504422789
分企业所得税、个人所得税、外商投资企业和外国企业所得税及资料选编4部分。