晓书,高海薇主编2005 年出版325 页ISBN:7536457499
本书反映了近年来川菜行业发展现状,展示了知名餐饮企业、川菜烹调大师、名师的菜点风貌,汇集了近年来川菜知名企业、川菜大师、名师的获奖作品、代表作品、精品,包括传统菜、特色菜、创新菜等。...
王长喜主编;胡坚,解圣哲,杨春丽等副主编2002 年出版394 页ISBN:7507720470
本书是一套全面突破英语四级考试的综合性辅导用书,按照真题透视提炼考点、预测模拟提高演练的模式,对四级考试进行全面、有序的复习指导,强调训讲练节奏、突出考点提炼、实现螺旋上升。...