阎凤翔相关电子书下载

郭亚东主编；阎文胜，侯德成，王美萍，张廷年编2001 年出版242 页ISBN：7501930112

本书主要介绍了西餐的烹调制作工艺及过程。主要介绍了厨房、西餐原料、原料加工、烹调基本技能、汤菜制作、热菜制作、早餐与甜食、冷菜制作、西点制作等内容。...

阎志民主编；朱美宜等编著1990 年出版304 页ISBN：7503402628

唐义均主编；阎景伟等编著1997 年出版258 页ISBN：7119020390

许荣华，阎海涛，张跃进等主编1997 年出版295 页ISBN：7205040469

苏凤朝，阎炳辉，耿峻鹏编著2001 年出版209 页ISBN：7502930825

阎旭东，徐国旺主编2003 年出版243 页ISBN：7030120884

本书内容包括：误差及数据处理、力学、热学、电磁学、光学、近代物理及计算机数值模拟物理实验等方面的36个实验项目。

阎惠中著1991 年出版468 页ISBN：7506704692

本书论述了新时期医院质量管理的基本理论与技术。

阎崇年，俞三乐编1984 年出版272 页ISBN：M10138·38

（日）小池五郎等著；阎福林等译1999 年出版123 页ISBN：7501926506

阎素斋，李文信编著2004 年出版461 页ISBN：7502553851

本书介绍了各类特种印刷油墨的概念、产品特征、性质、组成成分、生产工艺、配方、应用及其必须满足的印刷适性、应用中出现的故障及处理办法。...