(美)E.H.汤普森(Edward Herbert Thompson)著;许伟明等译2000 年出版245 页ISBN:7801512898
暂缺《消逝的绿州:非洲沙漠行记》简介
(日本)三岛由纪夫著;唐月梅,许金龙等译;那耘责任编辑1995 年出版368 页ISBN:7506308533
暂缺《忧国仲夏之死:短篇小说集》简介
(德)NGV出版社编著;刘晓,许星华,张萍等译2015 年出版256 页ISBN:9787506499040
本书为德文版权书,共收录了352道烤箱食谱,分为十个部分,分别为焗烤菜、汤、点心和餐前小吃、蔬菜、比萨、禽肉类、海鲜、畜肉类、周末大餐以及甜点等,每道菜都有精确的配方和详细的制作过程。内容全面且丰富,可...
(德)H.G.弗兰克(H.G.Franck),(德)J.W.斯达德霍夫(J.W.Stadelhofer)著;许锡恩等译1994 年出版335 页ISBN:7800434850
英文题名:Industrialaromaticchemistry:据德国斯普村格出版社1988年英文版译出:本书包括:生产芳香族化学品德基本原料、多烷基苯的生产与应用、萘的生产和利用、芳烃化学的未来等16章。 ...
尹忠勇编著2010 年出版158 页ISBN:9787504581136
本书以认识西餐的特点、了解西餐食材和西餐烹调用具等基本知识开篇,在对西餐食材的初加工技术和刀工技术进行细致分析的基础上,以“基本方法+烹调实例”的方式介绍了西餐开胃菜、沙拉、汤与少司,以及各类西餐主...
(美)亨 利(Henley,E.J.),(美)希 德(Seader,J.D.)著;许锡恩等译1990 年出版814 页ISBN:7502502947