胥传来主编；金征宇副主编2007 年出版254 页ISBN：9787502596033
本书介绍生命机体免疫的基本规律，从免疫系统、免疫反应、食品免疫、免疫学技术多层次探讨食品免疫学技术。
李勇，胥保华编著2000 年出版58 页ISBN：7560722024
本书介绍了蜂王浆、蜂蜜、蜂花粉等蜜蜂产品的来源、成分、质量标准、感官检验、临床服用、服用量以及服用方法和贮存方法等方面的知识。
王有为，胥正川，杨庆编著2006 年出版350 页ISBN：7302139008
本书致力于全面介绍移动商务的概念、基础、应用。包括：价值链、商务模式、安全与隐私等内容。
