张宝善,王军编著(陕西师范大学食品工程与营养科学学院)2000 年出版181 页ISBN:7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括:酿造常用微生物;发酵条件及管理;发酵调味品;天然调味品;复合调味品;调味食品添加剂。...
清华大学经济管理学院,北京大学光华管理学院编2007 年出版139 页ISBN:7302155321
本书汇集了多篇营销科学的论文。
胡元德编著(南京师范大学文学院)2005 年出版244 页ISBN:7810898558
由于Java编程语言已趋于成熟,许多开发者转而借助Java来满足他们企业级应用开发的需要。在大多数Java应用中,复杂事务管理、消息传递、XML和Web服务支持、命名及目录服务、数据库管理等不仅是其重要的组成部分...
中国传媒大学艺术学部动画与数字艺术学院,中国传媒大学数字内容产业研究中心,中国动画年鉴编辑部编著2014 年出版489 页ISBN:9787565710650
《中国动画年鉴》创刊于2006年,记录和反映了中国动画业在国家广电总局的引领下,快速发展的历史轨迹和丰硕成果。每年编印一卷,尽可能实现“客观记录中国动画产业政策、全面透视中国动画教育现状、见证中国动画...
孔六庆编著(南京艺术学院美术学院)2008 年出版294 页ISBN:9787564111830
本书概述了明代院体花鸟画的全貌,分析了明代院体花鸟画与皇权意志的关系,以及院体画对以后的文人画的影响。
蔡辉,姚茹冰主编;赵智明等副主编;南京军区南京总医院等编2015 年出版179 页ISBN:9787509183809
类风湿关节炎是一种致残率较高的疾病,疾病晚期严重影响患者的生活质量,早预防、早治疗是控制疾病的关键。本书采用问答形式,针对病人关心的问题,介绍类风湿关节炎的基础知识、病因及发病机制、临床表现、辅助检...
裴文著(南京大学外国语学院)2000 年出版282 页ISBN:781052352X
本书是研究英语语言学的书,阐述和论证了英语语言在不同的语言环境中所具有的不同的语言意义和特征。全书包括:语境和语义、言辞语境、副言辞语境和文化语境。 ...