许文宪相关电子书下载

（清）许克昌撰1867 年出版158 页ISBN：

（清）许克昌撰1867 年出版126 页ISBN：

（清）许克昌撰1867 年出版168 页ISBN：

王师程主编；许成祥，孙俊，郭世荣，杨健华副主编；高天星，张留学，朱海风，王东晓主审1988 年出版444 页ISBN：7534801893

李研主编；许宝利副主编；徐锐，胡卫红，逮铮参编2011 年出版191 页ISBN：7562334859

许全兴编著1989 年出版201 页ISBN：7301008619

许学成著2002 年出版388 页ISBN：7532082709

黄源，许定编1988 年出版258 页ISBN：7810070231

许德法主编1999 年出版271 页ISBN：7561211538

许永强著2001 年出版227 页ISBN：7810364499

本书从潮菜的形成入手，详细介绍了潮菜的特点、分类、以及各具特色的菜式、点心、小食的烹饪技巧方法，是一本潮菜饮食文化大全。