李先保主编；王岩，王茂增，杜传来，钟瑞敏副主编2015 年出版346 页ISBN：9787518017683
本书共分7章，分别阐述了食品腐败变质及其控制、食品低温保藏、食品罐藏、食品干制保藏、食品腌制与烟熏保藏、食品化学保藏和食品辐照保藏等。本教材在着重阐明食品加工保藏的基本原理的基础上，增加了国内外...
郭学锋，崔红保，黄丹著2012 年出版246 页ISBN：7564611618
本著作由三篇组成，第一篇集中分析论证深过冷快速凝固机理、快速凝固用惰性形核涂层的制备以及涂挂惰性形核涂层铸型中深过冷熔体过冷遗传性和快速凝固材料的制备。第二篇揭示偏晶合金定向凝固组织演化及流动...
祝小红，周敏主编；徐文靖，郑雪编写；刘建华主审2014 年出版171 页ISBN：9787512361324
本书为“十二五”职业教育国家规划教材，是根据职业教育培养创新型、技能型人才的要求编写的。本书以电能计量装置为线索，介绍了常用电能计量装置的原理、结构与功能，在此基础上重点说明了电能计量装置的接线、...
李学保著2012 年出版190 页ISBN：9787510045783
本书以后冷战时代的国际冲突为研究对象，以第三次民族主义浪潮与冷战后世界政治冲突的逻辑联系为内容，借助于民族学、政治学、国际关系学等学科理论，探讨了后冷战时代民族主义浪潮的新特点、新表现，及其对国际安...
罗国英，林修齐主编；中国质协卓越培训中心，上海品保技术咨询有限公司编2005 年出版265 页ISBN：7501759774
本书第三版主要修改了以下几个方面：在第一章中补充和更新了ISO9001族标准发展、制定和应用的最新消息，在第二章ISO9001每个条款的解释中，增加了“常见问题”，第四第五章中也均有不同程度的修改。...
雷正保编著；Leizhengbao2003 年出版275 页ISBN：7810249606
本书主要阐述汽车覆盖件冲压成形CAE技术的力学基础、使用方法与注意事项及重大工程应用中获得的重要结论。共包括九个方面：即汽车覆盖件冲压成形的力学基础，显式有限元方法的基本内容、常用材料模型、基本的...
王友保著2018 年出版249 页ISBN：9787030602046
本书在对土壤重金属污染现状、危害及其植物修复进行分析的基础上，从吊兰的生物学生态学基本特性、吊兰对镉的耐性与积累特性、外源调节剂作用下吊兰对镉的耐性与积累特性、吊兰对铜、镉，镉、锌、铅复合污染土...
雷正保编著；Leizhengbao2003 年出版275 页ISBN：7810249606
本书主要阐述汽车覆盖件冲压成形CAE技术的力学基础、使用方法与注意事项及重大工程应用中获得的重要结论。共包括九个方面：即汽车覆盖件冲压成形的力学基础，显式有限元方法的基本内容、常用材料模型、基本的...
胡鸿保主编2006 年出版248 页ISBN：7300071511
本书是一部简明的中国人类学史教材，以人类学在中国的发展史为基础，从当代社会学、人类学、民族学“三科并列”的实际出发，对这段百年学术史进行了梳理和反思。注重“主观互渗”和“换位思考”是本书的特点之一...
徐文培著2016 年出版285 页ISBN：9787568600026
本书借助互文性理论，把互文性看作文本策略，从互文性阅读的角度，运用文本细读和跨学科等研究方法对冯内古特14部小说文本的开放性、文本间性和指涉性进行较为系统的研究，旨在分析和总结出冯内古特小说如何以开放...
