朱建忠著；蔡名雄摄影2015 年出版256 页ISBN：9787518017171
本书完整呈现作者习厨、事厨近三十年的烹调经验和125道菜，总结出川菜“重口味”的真谛，川菜不是单纯的“厚重”，而是川人“重视”滋味、口味的一个展现，重视不同菜肴及其食材、调辅料所该展现的风味、滋味，所以...
徐伟，杨波著2013 年出版238 页ISBN：9787030370402
本书主要是对中国快速城市化地区的劳动市场分割之类型与形成机理作一理论结合实际的研究，有5项具体研究内容：总结、评述有关劳动市场分割的中西方理论，并以此为前提，在实证研究的基础上提出认识我国转型经济中...
徐伟新，陈丰，何忠国著2007 年出版302 页ISBN：7503536950
本书是作者在2001年出版的《落日的辉煌——17、18世纪全球变局中的“康乾盛世”》一书的前期理论研究基础上，充分借鉴和吸收国内外的相关研究成果，承担并完成了原中央党校常务副校长郑必坚同志主持的课题《中...
吴坤雄主编2008 年出版223 页ISBN：9787541630163
本书是勐海茶厂大益普洱茶2005年全年产品的茶典，对2005年出品的每一款茶都有详细的品质特征、汤色、叶底的介绍，以茶典的形式出版，有利于广大普洱茶爱好者对照、鉴别、收藏。...
王后雄主编2007 年出版348 页ISBN：7538271708
本书内容为十年高考及两年模拟的物理试题汇编，具有05、06两年高考的预测性和前瞻性。本书按考点知识点进行分类诠释，透视高考命题规律，体现最新课改精神。...
唐元鹏著；林雄主编2010 年出版137 页ISBN：9787540680770
本书从孙中山与岭南这块土地的渊源说起，以轻松的文笔，选取了其伟大一生中几个不可或缺的片断，如成立同盟会，提出三民主义，推翻帝制等，勾勒出了这个伟人丰富而意义重大的一生。...
刘少雄主编2007 年出版180 页ISBN：7801755693
本书属于法律类书籍，本书从侦、诉、辩、审四个方面论述了妨害文物管理犯罪办案过程中的各类问题。
钟秉雄审校；（清）红杏主人著2014 年出版112 页ISBN：9787535960023
《美味求真》是清末民初在广州及周边的厨师和百姓中流传的一本最古老粤菜谱，其中有80种目前做法已失传。由于历史的原因，该书没有走入上流社会的藏书中。本此由致美斋酱园的美食专家根据6个版本修订而成，并配...
王后雄本册主编；马春华本册主编2011 年出版138 页ISBN：9787562246381
本书从新课标、新考纲及学科特点出发，依据课程模块内容，合理分割形成知识专题，瞄准学习目标和考试要求，透析知识，归纳方法，提炼规律，解析考点，突破难点，化整为零，各个击破。做到广度上不留死角，深度上不留......
