唐金艳，付瑞云，裴山等编著2009 年出版122 页ISBN：9787502629212
本书给出了速冻调理食品企业从建厂到加工过程主要控制内容及辅助技术和相关案例。
赖瑞云著2013 年出版478 页ISBN：9787303162352
本书为2010年国家精品课程“语文课程与教学论”的教材，作者在福建师范大学开设语文课程与教学论课程多年，并已经在其他出版对应教材。本书是修订本，增加了“文本解读”这一重要的语文教学理论和应用案例，并对原...
朱瑞云著2007 年出版358 页ISBN：7539923555
扬州道教音乐考，主要取材于扬州《清吹笛谱·十番鼓》。该谱原系明代宫廷音乐。崇祯年间，扬州道人从宫廷内苑抄来后就在道观庙宇中世代传承。庙规约束，其曲不得外传，俗乐也不得进入，有自己独特的配器和演奏风格。...
鹿瑞云主编2013 年出版188 页ISBN：9787565904967
本书是全国高职高专护理专业教材之一。编写中以培养学生在学习精神障碍的防治和护理中的知识、技能和素质目标为主，以“必需、够用”为度，强调理论与实践一体化，对精神障碍护理的基本技能如接触、沟通，观察、记...
黄瑞云注评2018 年出版550 页ISBN：9787534876127
《论语》是孔子弟子对尊师言论分散的记录，孔子去世半个多世纪后才由他的再传弟子们编纂成书。由于没有先例可循，编纂时只是将记录的简牍收到一批即编成一篇，完全没有考虑这些言谈的先后，因而极为混乱。由于古代...
[美]菲利普·科特勒 加里·阿姆斯特朗 洪瑞云等著2008 年出版535 页ISBN：9787111250326
本书是专为亚洲的市场营销学师生们推出的一个更为基础的教学资源。本书立足于一个强大的理论：营销是一门创造和管理可盈利的客户关系的科学与艺术，但是营销者不能单独完成此项任务。他们同时必须善于管理公司...
卢小军主编；胡越竹，孔燕平，胡瑞云编2006 年出版295 页ISBN：7313044399
本书以《考研大纲》为依据，以十年考研真题为主线让考生全面了解历年考点，准确把握命题规律，找准考试重点、难点，帮助考生找到打开考研英语密室的金钥匙。...
陈瑞云编著2011 年出版152 页ISBN：9787533538736
本书介绍了特色中药材共22种，其中有家种的、有需要变野生为家种的和近年从国外引进的品种，而以野生变家种的品种为主。部分品种其栽培资料是首次整理出来的。每种中药材分列了概述、生物学特性、选地与整地、...
