农业部兽医局编2009 年出版62 页ISBN：9787109136472
本书介绍了动物卫生机构、动物疫病状况、动物疫病预防与控制、兽药及兽用生物制品生产及监管、国际交流与合作、兽区科研等内容。
青海省湟源畜牧学校主编2000 年出版150 页ISBN：7225018426
能力教育体系教材畜牧、畜牧兽医专业适用:本书分为五个单元，包括：肉及肉制品；蛋及蛋制品；乳及乳制品；其他畜产品的加工；肉、蛋、乳卫生检验。 ...
农业部兽医局，中国动物疫病预防控制中心编2008 年出版159 页ISBN：9787109124523
为了进一步规范动物及动物产品检疫工作，为基层动物检疫员提供技术参考，本书组织了兽医和法律专家进行了编写。
