（英）伊恩·麦高文（Lan McGowan），（英）詹姆士·迈考尔（James McCall）编；徐明强译2000 年出版418 页ISBN：7506807661
徐明著；冒超球主编；董家彪副主编2011 年出版290 页ISBN：9787306037435
本书主要介绍了酒水分类、软饮料、鸡尾酒、茶的基本知识，茶与健康，茶的冲泡技艺等内容，近年来与调酒茶艺有关的最新科技成果也收录其中。...
徐明，梁宗晖主编；汤兰，邓伟昌，冯小飞等副主编；施莉明主审2012 年出版188 页ISBN：9787513615198
本书主要介绍了旅游定义、类型、要素、旅游经营管理基础知识、旅游产业产品与市场情况等。本书是旅游、饭店服务于管理专业必修课教材。
周鹂主编；张徽，徐明友，孙娅娅，吴桢嵘副主编2005 年出版209 页ISBN：7810932519
本书介绍秘书的多种礼仪，如体态礼仪、日常交际礼仪、服饰仪容礼仪、接待礼仪、办公室礼仪等，在工作中进行形象的自我设计与塑造，是秘书人员必备的素质和职业特征。...
邵佩兰，徐明编著2010 年出版157 页ISBN：9787227044345
本书内容包括：营养保健基础知识、营养保健基本常识和营养保健实用方法。
