徐利国,罗建中主编2013 年出版140 页ISBN:9787562476993
本教材以饭店服务与管理专业学生的就业为导向,根据行业专家对饭店服务与管理专业所涵盖的岗位群进行的工作任务和职业能力分析,以本专业共同具备的岗位职业能力为依据,遵循学生认知规律,紧密结合行业对酒吧服务...
周利国主编;耿勇,高咏玲,晏妮娜,陈金亮副主编2011 年出版293 页ISBN:9787302258469
本书的是一部基于案例引导的物流学教科书,使学生能在生动的实践案例分析的基础上,学习和讨论有关物流问题。