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美术人类学
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徐建融著；邓福星主编1994 年出版410 页ISBN：7531801906
分4章:原始美术、实用美术、宗教美术及悲剧美术。
营养与饲料
徐建雄编著2004 年出版153 页ISBN：7532095576
本书主要按饲料分类、营养原理，配合饲料、原料、饲料产品设计与配方等方面进行叙述。
青绿山水画技法
徐建明著2001 年出版90 页ISBN：7805807035
国画山水
徐建明著1999 年出版125 页ISBN：7534409756
封面题名：国画山水技法。
中国美术读本
徐建融著2009 年出版214 页ISBN：9787532265145
本书为一本中国美术读本。
中国的家谱
徐建华著2010 年出版242 页ISBN：9787530655016
本书是一部关于家谱的专著，全面、系统地论述了中国的家谱文化。
口腔解剖生理学
徐建明主编1986 年出版226 页ISBN：7117000953
中国美术鉴赏
邵捷，徐建融著2009 年出版112 页ISBN：9787532265664
本书是面向高校学生的公共艺术教材，讲解中国美术鉴赏知识。
统计学
徐建邦，李培军主编2006 年出版0 页ISBN：
妖魔童话
徐建华主编；李桂琼，陆毅峰，孙燕等编1994 年出版130 页ISBN：7542208969
