姚惠源主编2004 年出版352 页ISBN：7502553924
《农产品现代加工技术丛书：稻米深加工》详细介绍了稻米深加工国内外发展现状与趋势、稻米的结构形态和理化性质、稻米的加工特性与深加工层次、米制食品加工技术、稻米深加工全利用技术、稻米功能活性物质的...
毛纲源编著2015 年出版582 页ISBN：9787560991412
本书将微积分主要内容按问题分类，通过引例，归纳总结各类问题的解题规律、方法和技巧，其中不少是作者多年来积累的教学经验。读者阅读此书，必将增强分析问题、解决问题和应试的能力。 例题主要取材于两部分：一部....
姚文琳，徐建良，魏爱敏编著2004 年出版324 页ISBN：7302098190
本书作为编译原理课程的考研指导用书，其内容、要点、题目都是根据考研要求的范围和难度来组织的。作者拥有多年丰富的教学经验和辅导考研学生的体会，希望对考生能有所帮助。全书每一章的内容编排为基本知识结...
闫明启，单守勤主编；朱承超，韩文章，孙爱国副主编；王丽，曲丹，朱立红等编；赵锡涛主审2013 年出版228 页ISBN：7509166574
栾东庆，徐龙章主编；方针，郑方萍，朱法枝编；顾春华主审2012 年出版143 页ISBN：9787516700754
1+X职业技术·职业资格培训教材根据上海职业技能鉴定细目组织编写。
浦昭邦，王宝光主编；陈林才，张国雄主审2011 年出版312 页ISBN：9787111084891
本书介绍了测控仪器的精度，总体设计理论与方法等知识。
