方志荣,徐惠荣,刘顺保等主编2008 年出版215 页ISBN:9787538438451
本书按常用面团分类,分为油酥面团、水调面团、发酵面团、米粉面团、杂粮面团五大类,共介绍了200余款具有中国特色的经典面点,即有传统又有创新,图文并茂,讲解详尽,中英文对照,并对技术关键加以重点提示,非常适......
徐惠莲,杨海波主编;李毳毳,王宝芹副主编2010 年出版222 页ISBN:9787564033583
基础分册内容包括函数、极限与连续、导数与微分、导数的应用、一元函数积分学、积分的应用、多元函数微分学、多元函数积分学初步等。在每一模块中均编有应用与实践内容,其中包括高等数学在物理、机械、经济...
徐惠忠,周明编著2001 年出版306 页ISBN:7801591593
本书以最新的研究成果与技术资料为基础,全面论述了各类绝热材料的绝热原理、生产原理、生产工艺、产品性能、应用方法等内容。
孙昔铭,徐惠银,张艳著2005 年出版204 页ISBN:7507517683
本书以明快的文字,清爽的形式,以轻松有趣的方式分别向年轻人、中年人、老年人、男人、女人、穷人、父母等特定的大众群体传送愉快生活的理念。寓教于乐,读来令人感到回味深长。...