于海杰主编;李敏,徐吉祥,杨林华,蔚慧副主编2017 年出版216 页ISBN:9787562954057
本书内容以常规技术为基础,关键技术为重点,理论知识遵循“必要”、“够用 ”、“实用” 及与时俱进的原则。本书除绪论外共八章。第一章介绍了食品加工的主要原料特性及其保鲜。第二章介绍了食品气调贮藏保鲜...
吴银涛,苟萍,徐海燕主编2019 年出版226 页ISBN:9787569023435
本教材突破以往的社会性别男女二元对立模式,采纳社会性别研究的最新理念——主体建构论,尤其是运用性教育实效性的权威实证研究作为立论基础,从性别多元视角来讨论性教育的开展。全书分别从社会性别概述、社会...
陈有亮,杨洪杰,徐前卫著2008 年出版232 页ISBN:7508452593
本书首先在概论介绍了土坡稳定分析的工程意义、影响土坡稳定的几种因素和土坡稳定分析常用的方法,然后陆续介绍了极限平衡法在土坡稳定分析中的应用,极限分析法在土坡稳定分析中的应用,有限元法在土坡稳定分析...
徐一鸣主编;中国气象局上海台风研究所主编2006 年出版177 页ISBN:7030173538
本图集是对半个世纪以来影响中国热带气旋的系统整理和总结,它应用了1951~2000年50年影响中国热带气旋的资料进行了统计分析,直观地反映了它们的时空分布特征及其气候变化规律。本图集是我国唯一的一本介绍影响...
徐向阳主编2019 年出版203 页ISBN:9787547843734
本书介绍了足踝外科各种常见病的手术治疗方法,病种涵盖足踝外科的前足、中足、后足以及踝关节各种创伤、矫形、运动医学疾病。手术方式介绍包括各种常用术式和经典术式,如跟腓肠肌松解术、各类骨折的切开复位...
徐诗涛,王鹏,梁靖雯著2018 年出版130 页ISBN:9787030603104
本教材主要介绍了亚洲热带雨林林冠附生代表的大型蕨类植物鸟巢蕨的生物学、园艺学、生态学价值和功能,并通过鸟巢蕨了解到蕨类有趣的自然历史进化过程,以及未来研究的发展方向。该书不仅提供了丰富的热带雨林...
赵海勇,徐顺福,丁新法,顾公为主编;陈新华,郑晓丹,林先明,虞忠林,徐长明,张岳君,黄水华副主编2005 年出版191 页ISBN:7534127807
本书介绍高中理科物理化学生物高考复习的要点例题剖析和能力训练题,供2006年高考复习使用。
朱付凡,徐宣枝主编;刘凤英,丁依玲,张丽娟,吴宜林,皮丕湘副主编2005 年出版641 页ISBN:7535743986
本书分为妇科、产科两篇,基本涵盖了本专业常见病及多发性疾病,介绍了部分妇产科基础理论及常用检查方法的应用,特别是对妇产科急危重症的诊治及抢救方法做了深入的论述,对每种疾病均阐述其诊断要点、鉴别诊断、...