许启东主编2015 年出版123 页ISBN：9787562493617
本教材是以制作菜肴的工艺流程为主线来编写的。分别介绍了烹调的起源和有关烹调的基础知识，烹饪原料的选择与初步加工，刀工、刀法的基础知识，有关配菜火侯和对菜肴进行调味的知识，烹饪原料的初步熟处理和制汤，桂...
许万里，梁爽著2010 年出版125 页ISBN：9787503948817
本书为“名画深读”系列丛书之一，分为“建筑绘画中的实景描绘”、“文学想像中的著名古建”以及“其他建筑类图像”等三个部分，着重介绍了《清明上河图》等数十幅古代名画中的建筑及其相关的文化知识。...
杨育霞，许珉编2012 年出版282 页ISBN：9787512324190
本书为普通高等教育“十二五”规划教材。全书共分九章，主要内容为信号分析与处理的基本概念、连续时间信号的分析与处理、离散时间信号的分析与处理基础、离散傅里叶变换、数字滤波器、信号分析与处理的应用...
丁道云主审；刘楚明，蒋树农，陈志永，丁道云编著；魏建胜，肖宏超，黄岑，万迎春，周小杰，朱戴博，许诗源参编2014 年出版1253 页ISBN：9787548711698
本书为铝业工作者专业工具书，本书分三个部分，分别为二元系，三元系，四元系相图。大部分相图是实验测定相图。可以为研究开发性能优异的新型铝合金材料提供依据。作者收集大量的相平衡数据和图表，精心编排，对相关.....
许大鹏著2017 年出版220 页ISBN：9787516815045
本书是本心理学实用读本，适合警察、法官、检察官、狱警等与犯罪嫌疑人、犯罪分子接触较多的职业群体学习使用。本书以21个真实典型的案例，为读者全面介绍FBI在与恐怖主义和各种犯罪作斗争实践中积累的犯罪心...
滕方炜，许海清著2013 年出版156 页ISBN：9787503551604
本书是一部论述国史研究的著述，通过对国史研究一系列问题的提出和关注，使人们对国史的基本概念、基本任务、国史研究的理论指导等主要问题有了一个整体的、宏观的认识，有利于当前国史研究的现状和发展，填补了国...
许春芳著2006 年出版238 页ISBN：7206046363
本书作者系统全面论述目前我国关于房地产法十三个方面的问题。
许征帆著2016 年出版158 页ISBN：9787500097372
本书是《科学与未来丛书》中的一本，在一切看似平静的表面下，昆虫们始终都在不停顿地活动着。当我们把目光转向它们，也即当时间和空间的镜头对向它们时，就能清楚地感触到昆虫那生生不息的生命律动。而且，它们的本...
