薛永刚，王文燕编著2011 年出版148 页ISBN：9787511906809
本书介绍酒店领班上岗就业应知应会的基本知识和技能，通过就业导向、上岗须知、职业素质、从业技能、技能测试五个模块来展开。
陈常选，沈健基，双福主编；薛志军，朱太治副主编2016 年出版128 页ISBN：7518022990
本书从多角度厨房，为广大厨师介绍了菜肴烹制的创新途径和创新点，为菜品创新提供了新思路。本书还精选了包括蔬菜类创新菜、肉禽类创新菜、河海鲜类创新菜、豆蛋奶类创新菜、五谷杂粮类创新菜等68道创新菜肴，并...
文化产业人才资源开发=Human Resources Development of Cultural Industries
薛永武主编；徐文明副主编2016 年出版0 页ISBN：
吴永生，刘国泽著2013 年出版224 页ISBN：9787563935864
本书从正确理解工作方法、分析工作效率低的原因、工作方法的使用技巧、制订完整的工作计划、工作简单化、形成自己的工作体系、加强团队合作、时间管理的意义以及好习惯就是好方法等几个方面，全面、系统、规...
（美）马克·吐温著；（加）克罗·布莱克改编；陈江丽，吴永生译2016 年出版126 页ISBN：9787302423201
本书改编自世界经典故事，是英语文学宝库中不可缺少的部分。本书由外籍儿童文学作家改写，国际知名插画家配图。根据学龄儿童课外阅读时间，合理设置篇章长度，且故事内容完整，分章科学，讲解细致，是目前读到的最好......
（古希腊）伊索著；（美）米歇尔·沃克改编；（韩）郑在京绘；吴永生译2014 年出版12 页ISBN：7302364001
该系列精选9个经典《伊索寓言》故事，特聘少儿英语教育专家为5岁～9岁孩子量身改写，在满足孩子学习词汇和基本用法的需求的同时，便于其背诵、吟唱。另配有DVD互动光盘，加入故事朗读视频、欢唱视频、听力提升音频、...
（古希腊）伊索著；（美）米歇尔·沃克改编；（韩）郑在京绘；吴永生译2014 年出版12 页ISBN：7302363978
该系列精选9个经典《伊索寓言》故事，特聘少儿英语教育专家为5岁~9岁孩子量身改写，在满足孩子学习词汇和基本用法的需求的同时，便于其背诵、吟唱。另配有DVD互动光盘，加入故事朗读视频、欢唱视频、听力提升音频...
焦广才，薛桂芝主编2013 年出版284 页ISBN：9787308117463
本书融汇了国内外证券投资的相关理论，并且对证券投资理论和操作实务进行了全面系统的论述。本教材编写的思路是“精炼、通俗、实用”。本教材既注重基础知识、基本理论，又注重理论与实践相结合；既注重投资理论...
薛祖德主编1995 年出版406 页ISBN：7304011580
《液压传动》根据中央广播电视大学新的教学大纲，在原书的基础上重新编写的。对原书中取材不当或提法不妥之处，予以删改或重写；某些材料比较陈旧，则予以更新；为适应机电类专业的教学要求，大大加强了液压伺服系统.....
