薛金星主编2005 年出版346 页ISBN：7541979333
本书根据新课标的要求，以中学新课标教材为蓝本编写，紧扣教材，全面透彻，逐次深入，释疑解难。
薛永刚主编2011 年出版247 页ISBN：9787115248176
本书主要是针对餐饮的方方面面进行阐述，包括基本礼仪、楼面服务、人力资源管理、厨房管理、营销管理、餐厅装饰与布置、食材管理、卫生管理、安全管理、设备与能源管理、财务管理等方面。...
孙天衡，孙明兴，薛志伟主编2012 年出版295 页ISBN：9787303149889
《桥牌教程》属于桥牌知识的入门教材。共设四章，分别是概述、自然叫牌法、坐庄技术、防守技术以及竞赛规则及常用规则。桥牌是一项非常有益的活动，通过学习桥牌可以培养大学生的团队合作精神，扩大社交范围，锻炼...
薛金星主编；丁一分册主编2006 年出版346 页ISBN：7541991589
本书根据新课标的要求，以高中新课标教材为蓝本编写，紧扣教材，全面透彻，逐次深入，释疑解难。
何永年，修济刚编著2004 年出版89 页ISBN：7502823689
本书从防御和减轻城市地震灾害的角度讲述了国际社会以及许多地震国家和地区开展城市防震减灾工作的思路和做法，并列举大量的实例说明做好城市防震减灾工作的重要性、必要性和有效性，旨在唤起人们的防震减灾意...
何永年编著；右手绘画2004 年出版144 页ISBN：7801884280
本书带你游中国最有特色的名山大川，并着重讲述地质结构方面的知识。
