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厨师学艺 冷菜篇
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张延年主编2002 年出版102 页ISBN：7501934991
本书收有：“醉虾”、“红油鱼片”、“怪味鸡片”、“如意蛋卷”、“凉拌海参”、“白切羊肉”等100种冷菜菜谱。
天津通志 财税志
郭凤歧总主编；吕延年主编；天津市地方志编修委员会编著1996 年出版554 页ISBN：7805635870
暂缺《天津通志（财税志）》简介
抑蒸集水抗旱技术
李育中，程延年主编1999 年出版326 页ISBN：7502928510
气候变化与作物产量波动
程延年，信乃诠编著1990 年出版207 页ISBN：7501553890
期刊学思辩与探索文集
倪延年著；卜一主编2000 年出版354 页ISBN：7505930206
钢索接头拉结工艺
于延年编1965 年出版20 页ISBN：N15034·（活）36
南北家乡菜
张延年编著2005 年出版415 页ISBN：7506431696
本书以传统美食为线索，融汇各地的家常菜，把传统正宗的地方菜、有所改良的风味菜即标新立异的新派菜囊括其中。
四书五经 上 中庸章句集注
宋元人注朱熹注2222 年出版17 页ISBN：
四书五经 上 孟子章句集注
宋元人注朱熹注2222 年出版118 页ISBN：
四书五经 上 诗经集传
宋元人注朱熹注2222 年出版8 页ISBN：
