薛平安,任淑敏主编2008 年出版256 页ISBN:9787117105460
本教材以医学专业为主,兼顾相邻和相近专业,基础知识系统完整,内容新颖可靠,各章既相对独立又有机联系在一起,适合多专业多学科教学之用。全书共分15章,共45万字。...
薛金星主编2005 年出版346 页ISBN:7541979333
本书根据新课标的要求,以中学新课标教材为蓝本编写,紧扣教材,全面透彻,逐次深入,释疑解难。
薛永刚主编2011 年出版247 页ISBN:9787115248176
本书主要是针对餐饮的方方面面进行阐述,包括基本礼仪、楼面服务、人力资源管理、厨房管理、营销管理、餐厅装饰与布置、食材管理、卫生管理、安全管理、设备与能源管理、财务管理等方面。...
薛永刚,赵晓芳编著2011 年出版186 页ISBN:9787511906588
本书介绍前厅部经理岗位应知应会的基本知识和技能,通过就业导向、岗位须知、管理常识、业务技能、技能测试五个模块来展开。
孙天衡,孙明兴,薛志伟主编2012 年出版295 页ISBN:9787303149889
《桥牌教程》属于桥牌知识的入门教材。共设四章,分别是概述、自然叫牌法、坐庄技术、防守技术以及竞赛规则及常用规则。桥牌是一项非常有益的活动,通过学习桥牌可以培养大学生的团队合作精神,扩大社交范围,锻炼...
徐森林,金亚东,薛春华编著2007 年出版309 页ISBN:7302145725
本书内容包括:无穷级数,幂级数,含参变量积分等,同时配有大量的习题和解析。