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吴庆欣主编；刘唯，张志德副主编1999 年出版350 页ISBN：7501919933

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靳小青主编；柴雅凌，林求德副主编1993 年出版266 页ISBN：7810264982

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黄克毅主编；吴培德副主编1995 年出版248 页ISBN：711301576X

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崔羲秀主编；俞春喜，李敏德副主编2002 年出版204 页ISBN：7806441107

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（英）斯韦尔斯（John Swales）著；许才德，方立译1981 年出版221 页ISBN：15038·新·585

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王后雄，李佳主编；胡志刚，姚如富，张文华，吴鑫德副主编2013 年出版348 页ISBN：

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李明，张红鹰主编；王振德副主编1999 年出版241 页ISBN：7801470958

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油脂制取工艺学

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刘玉兰主编；汪学德副主编2006 年出版333 页ISBN：7502587438

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